Kek oren Blended alunan kasih

Ni la hasilnya..malam tadi mencuba kek oren blended ni..sedap taw..sape yg berminat bleh la order

mintak izin yer untuk share resepi  ( idea dr Kwn KR Mariana Zahari )

Bahan-bahan:
• 1 biji buah oren
• 1 cawan minyak
• 1 1/2 cawan gula halus

• 3 biji telur gred A @ 4 biji gred B

• 2 cawan tepung gandum*
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

   1 sb ovallet ( ni sy yg tambah utuk lembutkan kek)

   2 sudu susu segar

Cara-cara:

1. Cuci buah oren, potong dan buang biji dan urat putih di tengah2. Potong lagi buah oren kecil2 bersama kulitnya sekali. Masukkan kedalam blender bersama, minyak, gula dan telur, ovallet n susu segar dan kisar hingga halus.
2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
3. Bahagikan kepada 3 bahagian & warnakan ikut warna pilihan.
4. Griskan loyang & masukan adunan warna pertama, ratakan dlm loyang & ayak serbuk koko menutupi lapisan pertama.. (ayak nipis2, gunakan tapis teh yg halus utk ayak serbuk koko)
5. Masukkan lapisan kedua, ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua.
6. Ulang melapis untuk lapisan ketiga.
7. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.

untuk icing tu, saya cuma gunakan coklat masakan, susu pekat manis,sebuk koko n butter..masak secara doubler boiler..semua da rata, biarkan sejuk bleh la simbah atas kek..